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Dry Aged T-Bone vom Oberhitze Steakgrill

26. Januar 2016 - Vom Grill
Dry Aged T-Bone vom Oberhitze Steakgrill

Ich weiß ich stehe auf Steaks. Zuerst im selfmade Steakgrill die Röstaromen erzeugt und dann im Backofen auf 54°C Kerntemperatur gebracht. Ab auf`s Brot und als Finish ein wenig Pfeffer drauf, einfach lecker! Man beachte das feuerfeste Sicherheits-Schuhwerk

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